Lasciaterapprendere un po' la glassa prima di colarla sulla ciambella. Il tempo a mia disposizione è sempremenoe, seppure io ne trascorra grandissima partenella mia cucina, devodedicarelemieenergiealle collaborazioni con lerivisteper cui scrivo e fotografo con grandepiacere
A questo punto poteteaggiungere la farina setacciatainsieme alla fecola di patatee al lievito, uniteanche un pizzico di salee la scorza dellimone grattugiata
limone (buccia grattugiata). un pizzico di sale. 165 gr di olio di semi (in alternativa 165 gr di burro fuso). 250 gr di zucchero. 4 uova medie a temperaturaambiente. 100 gr di latte a temperaturaambiente. semi di 1 bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina. 1 bustina di lievitoper dolci. 4 – 5 cucchiai di granella di zuccheropercompletare
125 gr di cacao amaro in polvere. 1250 gr di panna liquida fresca (quelladel banco frigo) a temperaturaambiente*. 1150 gr di zucchero. 12 uova grandi a temperaturaambiente. 11 bustina di lievitoper dolci. 11 cucchiaio abbondante di estratto di vaniglia oppure 1 bustina di vanillina
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