Ciambella integrale alle albicocche e mandorle
La cucina sottosopra
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Ingredienti

  • 20 cm
  • 24 cm
  • 2 uova 30 gr olio di semi di girasole
  • 50 gr di mandorle tritate
  • 50 gr di yogurt bianco o all’albicocca
  • 100 gr di zucchero
  • 40 gr di farina 00
  • 60 gr di farina integrale
  • 30 gr di amido di mais
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 5-6 albicocche (o anche di più, se vi piace più frutta nella ciambella)
  • marmellata di albicocche q.b.
  • zucchero a velo per decorare

Istruzioni

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