La crostata dipatate con formaggi e prosciutto è quelloche si può definire un piatto “furbo” eversatile da offrire ai nostri ospiti durantecene, feste in famiglia o buffet in piedidurante un aperitivo
1 vasettodi yogurt bianco (125 gr) a temperaturaambiente. 11 vasettodi olio disemi. 11 vasettodilatte. 13 vasettidi farina 00. 11 vasettodi grana o parmigiano. 11 bustina dilievitoistantaneopertortesalate. 11/2 cucchiaino disale. 11 zucchina grande. 1100 gr di spinaci freschi. 1120 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini. 1100 gr di scamorza affumicata
Il Rotolo di sfoglia zucchinespecke gorgonzola è una torta salata dal saporedecisoe gustosa perfettaper una gita fuori porta, per un aperitivo sfizioso o come antipasto
1000 grammi diPatatebianche. 250 grammi di Funghi porcini. 50 grammi diPancetta, a cubetti. 120 grammi di Scamorza affumicata. 25 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato. 10 millilitri di Olio extravergine d
La sbriciolata dipatateripienadi prosciutto cotto e scamorza è tortino gustoso e molto semplice da preparare, ideale da servirecome piatto unico oppurecomesecondo
Aggiustatedisale, mettete un po’ dipepe, i piselli, il formaggio, il prosciutto. In una terrinamescolate con una frusta a mano le uova con lo yogurt, aggiungete l'olio, il latteed il parmigiano
• sale. • pepe. • sale. • pepe. INGREDIENTI ALTRI INGREDIENTI • 1 rotolo di pasta sfoglia da circa 230 g. • 500 g dipatate. • 120 g dispeck a cubetti o listarelle. • 140 g di scamorza. • 2 cipolle. • 2 cucchiaini colmi dizucchero. • 1 cucchiaino diacetodimele o di vino bianco. • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva. INGREDIENTI • 1 rotolo di pasta sfoglia da circa 230 g. • 500 g dipatate. • 120 g dispeck a cubetti o listarelle. • 140 g di scamorza. • 2 cipolle. • 2 cucchiaini colmi dizucchero. • 1 cucchiaino diacetodimele o di vino bianco. • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
6 patate. 1250 g diradicchio. 1100 g dispeck. 180 g di scamorza affumicata. 1150 g di farina 00. 15 g dilievitoistantaneopertortesalate. 120 g dipecorino. 125 ml di olio extravergine d’oliva. 150 ml di acqua. 11 pizzico disale. 11 pizzico dipepe. 115 g di burro
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