Ciambella di farro integrale allo zafferano con cioccolato fondente e noci. La ricetta perduta.
Gli esperimenti di Mary Grace
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Ingredienti

  • 170 g di farina speciale per dolci
  • 130 g di farina di farro integrale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 150 g di zucchero di canna grezzo
  • 180 ml di panna fresca
  • 3 uova
  • 50/60 ml latte scremato
  • 40 minuti (regolatevi sempre con il vostro elettrodomestico e controllate la cottura con la classica prova stecchino).
  • Versare il cioccolato fuso sulla torta e cospargerne la superficie con una manciatina di noci tritate grossolanamente.

Istruzioni

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