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Ciambella al mascarpone e Nutella

Name: Ciambella al mascarpone e Nutella
Ingredients: 250 gr di farina 00; 150 gr di fecola di patate; 1180 gr di zucchero; 1250 gr di mascarpone; 13 uova; 150 ml di latte; 11 bustina di vanillina; 11 bustina di lievito per dolci; 1 q.b. di Nutella; 1 q.b. di zucchero a veloPer preparare la ciambella al mascarpone e Nutella iniziate a riunire in una ciotola lo zucchero e le uova e lavorateli con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete poi il mascarpone e lavorate ancora con la frusta.A questo punto aggiungete la farina setacciata, insieme alla fecola, la vanillina e il lievito per dolci e lavorate ancora con la frusta aggiungendo gradatamente il latte.Versate l'impasto in uno stampo a ciambella da 25cm di diametro imburrato e infarinato, completate con delle generose cucchiaiate di Nutella, che andrete a coprire delicatamente con l'impasto. Infornate la ciambella in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti circa, verificate sempre la cottura del dolce con uno stecchino prima di sfornarlo. Quindi lasciatelo raffreddare completamente.La vostra ciambella al mascarpone e Nutella è pronta, servitela con una spolverizzata di zucchero a velo.

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250 gr di farina 00
150 gr di fecola di patate
1180 gr di zucchero
1250 gr di mascarpone
13 uova
150 ml di latte
11 bustina di vanillina
11 bustina di lievito per dolci
1 q.b. di Nutella
1 q.b. di zucchero a veloPer preparare la ciambella al mascarpone e Nutella iniziate a riunire in una ciotola lo zucchero e le uova e lavorateli con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete poi il mascarpone e lavorate ancora con la frusta.A questo punto aggiungete la farina setacciata, insieme alla fecola, la vanillina e il lievito per dolci e lavorate ancora con la frusta aggiungendo gradatamente il latte.Versate l'impasto in uno stampo a ciambella da 25cm di diametro imburrato e infarinato, completate con delle generose cucchiaiate di Nutella, che andrete a coprire delicatamente con l'impasto. Infornate la ciambella in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti circa, verificate sempre la cottura del dolce con uno stecchino prima di sfornarlo. Quindi lasciatelo raffreddare completamente.La vostra ciambella al mascarpone e Nutella è pronta, servitela con una spolverizzata di zucchero a velo.