Ciambella al limone con mandorle e cocco
In cucina con zia Lora
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Ingredienti

  • 280 grammi di farina più 20 grammi per infarinare lo stampo
  • 2 uova medie
  • 100 grammi di zucchero
  • 35 grammi di olio di semi di mais di buona qualit oppure 40 grammi di burro
  • un bicchierino di limoncello
  • 2 bicchierini di acqua (50 grammi circa)
  • 1 limone non trattato in superficie
  • 25 grammi di mandorle
  • 20 grammi di farina di cocco (cocco grattugiato)
  • 10 grammi di burro per ungere lo stampo
  • una bustina di lievito vanigliato per dolci

Istruzioni

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