Ciabatta all'olio e...non può piovere per sempre
mielericotta
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Ingredienti

  • 10 minuti, perché mi squilla il cellulare e ho i guanti di pelle di mia nonna che non sono adatti al touch-screen. Quindi mi devo fermare, togliermi i guanti, rispondere al cellulare che non suona mai quando sono seduta e comoda, no! Suona quando sono con il piede che sta facendo l'ultimo gradino delle scale mobili e ho dietro la fila di milanesi esagitati che mi trascinano dentro una metro che non devo prendere.
  • 400 g farina 00 (io T55)
  • 8 g sale
  • 2 g lievito secco
  • 300 g acqua
  • 50 g circa olio d'oliva

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