Chicken nuggets
Giobel73
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Chicken nuggets

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Ingredienti

  • 250 g Petto di pollo
  • 1/2 ( mezzo) cucchiaino di sale
  • 2 fette Pane bianco in cassetta (o mollica di pane)
  • 80 g Formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia)
  • 80 g Latte
  • 1 Uovo
  • 50 g Acqua
  • q.b. Pangrattato
  • q.b. Olio di semi (per friggere)

Istruzioni

    Versa nel boccale del Bimby il petto di pollo tagliato a dadini, il sale e l’aglio. Trita per 5 sec./ vel. 7. Al termine riunisci il composto , in fondo al boccale, con la spatola.

    Adesso, aggiungi il pane bianco senza la crosta, il formaggio e il latte. Frulla per 10 secondi a vel. 7

    Al termine, trasferisci il composto in una ciotola.

    Ora, riscaldate dell’olio di semi in una padella.

    Nel frattempo, in una ciotola, sbatti l’uovo con l’acqua.

    Con le mani, prelevate una pallina grande quanto una noce, del composto a base di pollo.

    Appiattitele leggermente, cercando di dargli la tipica forma a goccia dei nuggets di pollo.

    Adesso, passate ogni nuggets di pollo nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

    Friggete i nuggets di pollo nell’olio di semi bollente, a fuoco basso, finchè non risultano ben dorati, da entrambi i lati.

    Scola i Nuggets di pollo su della carta assorbente e servili subito dopo, ben caldi.

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