Chicche di Nasello, Patate Viola e Crema di Carote allo Zenzero
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Ingredienti

  • Ingredienti X2
  • 1 patata viola e 1 patata a pasta gialla ( l’ideale sarebbe utilizzare solo patate viola)
  • 400 g di filetti di nasello
  • 1 cucchiaio di Prezzemolo tritato
  • 1 uovo Pan grattato q.b.
  • 2 carote grandi
  • 2 cm di radice di zenzero
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio evo
  • 1 scalogno 2 cucchiai di latte

Istruzioni

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