CHIACCHIERE DI CARNEVALE
La Cadrega
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Ingredienti

  • 6 persone)
  • 250 gr di farina 00
  • 25 gr di burro
  • 50 gr di latte
  • 20 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 2 gr di lievito per dolci
  • 1 bicchierino di grappa
  • 30 minuti Passato il tempo di riposo, riprendete l’impasto e tiratelo con un mattarello o con
  • sfoglia
  • 3/4 mm Con una rotella dentellata ricavate dalla sfoglia dei rettangoli di medie dimensioni
  • 8 cm)

Istruzioni

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