CHEESECAKE TIRAMISÙ
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
Le Mille e una Torta di Dany e Lory
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Ingredienti

  • 100 g biscotti Grancereale
  • 80 g biscotti secchi
  • 80 g burro
  • 200 g formaggio spalmabile
  • 250 g mascarpone
  • 130 g zucchero
  • 3 tuorli
  • 8 g colla di pesce
  • 3 cucchiai di latte
  • 10-12 savoiardi
  • 60 ml caffè zuccherato
  • 30 minuti Intanto preparate la crema: mettete i tuorli nella planetaria e sbatteteli con lo zucchero per 5 minuti finché saranno chiari e belli gonfi. Aggiungete il formaggio spalmabile e il mascarpone e sempre con le fruste a bassa velocit fate montare la crema per uno-due minuti.

Istruzioni

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