Eccomi ancora alla prese con una cheesecake, ma questa volta salata. Questo mese parliamo di cheesecake e ci terrei a partecipare con tutte le prove possibili, quelle salate poi sono le mie preferite, e il numero di versioni che ne ho sul blog sono l'evidenza, le trovo eleganti e indicate come fine cena, un modo diverso per introdurre i formaggi
Questa torta salata melanzane e pomodori è l’ideale se gustata fredda, in una classica cena estiva leggera… se vi piacciono le melanzane non potete far altro che provarla…
se la versione dolce è così buona e fresca, perché non provare a farne anche una versione salata. è veloce da preparare, fresca e senza bisogno di cottura
Mettiamo in un pentolino qualche cucchiaiata di latte o di panna fresca, e la scaldiamo per pochi minuti, non arriviamo a farla bollire se no la gelatina si snatura
una cheesecake salato prosciutto cotto e zucchine. Cuocere la cheesecake in forno a 180 gradi per 30/40 minuti, dopodiché lasciarla raffreddare completamente prima di servire. Cheesecake salato prosciutto cotto e zucchine3
Frutta fresca di bosco a proprio gusto. Stendete un velo di marmellata ai frutti di bosco e decorate con la frutta fresca e scaglie di cioccolato fondente
Fresca,leggera,senza uova è la portata ideale da portare in tavola come piatto dell’estate. Per fortuna la zucchina è un ingrediente davvero versatile che ben si presta a svariate preparazioni e nella ricetta in questione è stata da me utilizzata a realizzazione di una delicata CHEESECAKEsalata ideale da servire come antipasto, secondo piatto o piatto unico
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