Cheesecake Kinder Pinguì – ricetta senza cottura
Pane Amore e Fantasia!
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Ingredienti

  • 250 gr di biscotti secchi al cacao
  • 100 gr di burro
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 gr di ricotta
  • 250 ml di panna fresca + ulteriori
  • 2 cucchiai
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 50 gr di cocco grattugiato
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 1 fialetta di aroma vaniglia
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 ml di panna fresca
  • 8/10 minuti In una ciotola, amalgamate mascarpone, ricotta e zucchero a velo fino ad ottenere un impasto cremoso. Aggiungete anche l’aroma vaniglia e il cocco grattugiato.

Istruzioni

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