Cheesecake fredda Nutella e cocco, ricetta senza cottura
BurroFuso
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Ingredienti

  • 3 ore in frigo, oppure
  • 1 ora circa
  • 3 minuti
  • 250 gr di biscotti secchi
  • 125 gr di burro
  • 2 cucchiai di Nutella
  • 250 ml di panna da montare
  • 100 gr di zucchero
  • 250 gr di mascarpone (o formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
  • 125 gr di yogurt al cocco
  • 2 cucchiai di farina di cocco
  • 8 gr di gelatina (colla di pesce)
  • 1 tazzina di latte

Istruzioni

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