Cheesecake fredda alle fragole e cioccolato bianco
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Ingredienti

  • 300 g di biscotti secchi
  • 150 g di burro
  • 250 g di philadelphia
  • 300 g di mascarpone
  • 150 ml di panna fresca da montare
  • 9 g di colla di pesce
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 g di fragole
  • 300 g di zucchero
  • 9 g di colla di pesce
  • 50 g di cioccolato bianco
  • 2/3 della gelatina sulla torta in uno strato uniforme e di nuovo in freezer per
  • 10 minuti

Istruzioni

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