Ho preparato una deliziosabase biscottata arricchita congoccedicioccolato bianco e burro fuso, il cui profumino già bastava per non portare a terminel'impresa
Più amalgami la pannacon la crema al cioccolato più il gusto e il sapore sarà compatto, seinvece vuoi un effettovariegato, amalgama quel tanto perdistribuirebene il cioccolato
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convienemettere in freezer il contenitore in cui montare la panna. Quando sarà raffreddatata ma non troppo altrimenti il cioccolatopotrebbesolidificarsidistribuirecon uan spatolina la crema sulla cheesecake
convienemettere in freezer il contenitore in cui montare la panna. Comepotetevedere al link ricettedicheesecakene ho realizzatedi svariati tipi econ gusti molto diversie particolari
Mescolare la philadelphiacon lo zucchero, strizzate la gelatinaescioglietela in un pentolinodoveavrete riscaldato un po’ dilatte o panna (qualche cucchiaio)
Nel mio caso, oltre al formaggio spalmabileimmancabile, ho usato anche il mascarpone, la panna montata ed ho arricchito il tutto congoccedicioccolatofondenteepezzettidiperecaramellate
Prima diservirlocospargetelocon il cocco disidratatoetagliate a fette il rotolo. Fatefondere il cioccolato a bagnomaria con il lattee il rum ( facoltativo), quando è tiepido, incorporatevi la panna
Procedimentocon il Bimby. Cheesecakeconmousse al cioccolatosenza cottura. Aiutandoci con un cucchiaio o una spatola da cucina giriamo il composto fino a che il cioccolato sia completamente sciolto
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