CHEESECAKE CIOCCOLATO E CARAMELLO, la ricetta perfetta
Cosacucino
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Ingredienti

  • 40 min Tempo cottura
  •  
  • Per la base
  • 200 g di biscotti digestive
  • 50 g di burro
  • 75 g di cioccolato
  •  
  • Per lo stato al formaggio magro
  • 200 g di formaggio fresco magro tipo Philadelphia light
  • 1 uovo 40g di zucchero
  • 40 g di farina
  •  
  • Per lo stato al cioccolato
  • 120 g di cioccolato fondente
  • 2 uova 40g di farina
  • 45 g di zucchero
  • 200 g di Philadelphia
  •  
  • Per la decorazione
  • 50 g di gocce di cioccolato
  • 25 g di caramello liquido
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 20 g di zucchero a velo
  • 5 g di burro
  • Sbattere energicamente il formaggio fresco, aggiungere lo zucchero, l’uovo e infine la farina.
  • Versare il composto sulla base di biscotto e cuocere per 15 minuti, lasciare raffreddare leggermente.

Istruzioni

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