Cheesecake alla Zucca con ricotta e base di cioccolato
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Ingredienti

  • 100 gr di amaretti
  • 100 gr di biscotti secchi
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • 80 gr di burro
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • 300 gr di zucca mantovana
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 gr di ricotta vaccina
  • 2 uova intere
  • 120 gr di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 15 minuti circa

Istruzioni

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