Cheesecake al limone, ricetta senza cottura
BurroFuso
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Ingredienti

  • 20 minuti
  • 4/5 minuti
  • 30 minuti
  • 200 gr di biscotti
  • 125 gr di burro
  • 300 gr di yogurt al limone
  • 200 gr di mascarpone (o formaggio spalmabile tipo Philadelphia)
  • 100 gr di zucchero
  • 250 ml di panna da montare
  • 10 gr di gelatina (o colla di pesce)
  • succo di 1 limone
  • 75 ml di succo di limone
  • 100 ml di succo d’arancia
  • 70 gr di zucchero
  • 20 gr di maizena

Istruzioni

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