oramai lo sapeteche sono un'appassionata di cheesecake, ed oggi vi mostro la mia ultima golosissima creazione, ovvero una invitantissima cheesecakeal caffè emascarpone
Oggi è una di quellegiornateche non riesco a fare nulla ,enonostanteieri il cielo ci abbia donato un po' di pioggia , aspettatissima , e l'afa insopportabiledei giorni scorsi si sia calmata, trascino il mio corpo da un bivacco all'altro ,sperandocheleforze tornino prima o poi
preparazionedellabaseecopertura. Cremaallimone. Lungo periodo di riflessionee di lavoro eiperproduzione di dolci che mi ha fatto rendere conto di quanto il virtuale sia solo virtuale
succo di mezzolimone. Qualche anno dopo iniziò la grandediffusione di questo nuovo prodotto chedivenneanche il formaggio ufficialeper la preparazionedellaNew York Cheesecake
Visto il periodo ho pensato di farla fresca, cremosae, data la passioneche in famiglia abbiamo per il caffè, mi sono inventata ( la ricetta arriva dritta dritta dalla mia fantasia) questa torta quasi peccaminosa
Lavorate a spuma ben gonfia , l'uovo con lo zucchero , aggiungete l'olio di semi , il succo dellimonee a poco a poco la farina mescolataallievitoe vanillina
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