Vi presento il modello base della cheesecakeconpannacottaallo yogurt. Per meglio sformare la cheesecakecon patta cottaallo yogurt io ho congelato il dolce
Tritate i biscotti con il mixer, unirli al burro fuso e tiepido e amalgamate bene con le mani. In un pentolino, versate la panna liquida, lo zucchero a velo, la bacca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza, fate scaldare a fuoco basso senza far bollire la panna,quando si sono ben amalgamati aggiungete la colla di pesce ben strizzata e girate per alcuni minuti
e in questi giorni ho dichiarato amore allecheesecake cotte, questa è prima versione ( la seconda dopo quella del primo assaggio ) e mercoledì vedrete una seconda versione, colorata, deliziosa
Distribuiamo la pannacottaal caffè in due tazze da thè (ma potete utilizzare anche delle formine da sufflè, o quelle in silicone così come dei pirottini di carta da muffin, avendo cura di metterne due tre uno dentro l’altro per renderli più resistenti
Aggiungere poi la Philadelphia, la ricotta e lo yogurt continuando ad amalgamare bene il tutto. Versare il composto di biscotti e burro su una teglia a cerniera pressando i biscotti con un cucchiaio
Torta di compleanno colorata conanimali. Per la pannacotta e per la salsaal cioccolato, in questo caso, ho seguito la ricetta bimby, ovviamente si può anche fare senza… vediamo come
In un pentolino mettere la panna, il latte e lo zucchero, far scaldare bene con la mezza bacca della vaniglia che abbiamo usato per la frolla e unire la gelatina in polvere setacciata
Pannacotta golosa alla nutella una variante deliziosa, dal sapore unico della famosa pannacotta, il dessert ideale per tutti, grandi e piccini, conquisterà anche i palati più raffinati
Versatela in uno stampo di silicone oppure uno stampo tradizionale foderato di pellicola trasparente e poi ponete la pannacotta in frigo a rassodare per qualche ora
La salsa è stata messa sul bordo e decorata con un pennello per dare l'effetto onda. Abbiamo disposto al centro la nostra pannacotta, e l'abbiamo "annegata nel caffè" caldo
15 decilitri di panna fresca. 11 fialetta da 2 millilitri di vaniglia. 150 grammi di cioccolato fondente (per la salsaal cioccolato). 140 grammi di latte parzialmente scremato (per la salsaal cioccolato)
salsa di origine francese molto conosciuta. Strizzare bene i fogli di colla di pesce ed aggiungerli al composto della pannacotta e mescolare bene perchè si sciolga del tutto
Ho servito la pannacottaal caffè con gocce di cioccolato e con noccioline tritate, l’ideale sarebbero i chicchi di caffè al cioccolato che non ho trovato
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