Cheesecake ai pistacchi con lamponi e cioccolato bianco
Un pinguino in cucina
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Ingredienti

  • 200 g di biscotti digestive (ma ne potrebbero benissimo bastare anche solo 150g)
  • 75 g di burro (oppure 60g)
  • 200 g di Philadelphia
  • 250 g di ricotta
  • 100 ml di panna fresca
  • 60 g di zucchero semolato
  • 4 g di gelatina
  • 2 cucchiai colmi di crema di pistacchi Babbi
  • lamponi freschi
  • cioccolato bianco

Istruzioni

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