Cheesecake a freddo con ricotta, fragole e cioccolato bianco.
Il Mondo dei Dolci
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Ingredienti

  • 6 persone
  • 150 g di biscotti secchi
  • 80 g di burro
  • 600 g di ricotta
  • 5 cucchiai di zucchero a velo
  • 130 ml di panna fresca
  • 500 g di fragole
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 15 g di fogli di colla di pesce
  • 4 ore Prima di servire il dessert decoratene la superficie e i lati con le fragole messe in precedenza da parte

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