Cheescake salata con squacquerone agli aromi, rucola e crudo
Pasticci & Pasticcini di Mimma
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Ingredienti

  • 6 persone
  • 20 cm di
  • 400 gr di squacquerone o stracchino
  • 200 di panna fresca
  • 20 gr colla di pesce in fogli
  • 50 gr di rucola
  • 160 gr di crackers salati
  • 60 gr di burro fuso
  • 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
  • 1 cucchiaio di maggiorana e erba cipollina tritate
  • 150 gr prosciutto crudo
  • 10 sec vel.7,
  • 15 minuti

Istruzioni

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