Cesti di Natale homemade
Sweet & sour
Sweet & sour
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Ingredienti

  • 250 gr di arachidi con guscio (non salate), 2 cucchiai di zucchero di canna, una noce di burro, mezzo cucchiaino di cacao amaro, un cucchiaio di olio di semi (meglio di arachidi).
  • 250 gr di sale integrale, un rametto di rosmarino, la scorza di un limone (o mezzo, se è grande) biologico, un cucchiaino di peperoncino dolce macinato fresco.
  • 250 gr di miele, quello che preferite, noci e nocciole bio a riempire il vasetto.
  • 230 gr di pangrattato di buona qualit (quindi meglio se lo fate voi in casa), erbe e spezie miste, a piacere.
  • 250 gr di zucchero di canna, anice stellato.
  • 200 gr farina di castagne, 1 cucchiaio raso di cacao amaro, 100ml di latte, acqua (circa mezzo bicchiere, ma dipende), un pizzico di sale, 2 cucchiai di zucchero di canna, uvetta, pinoli, whisky, rosmarino.
  • 40 minuti
  • 15 minuti
  • 2 cm

Istruzioni

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