Cena messicana o quasi (tortilla di pollo e verdure)
cucina & tentazioni
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone
  • 700 gr do pollo (tagliato a fette o intero è indifferente)
  • 2 peperoni 2 melanzane 2 zucchine (opzionali)
  • 1 cipolla Una due manciate di farina
  • 1 lattina di birra ( oppure un bicchiere scarso di techila )
  • limone o lime
  • Sale e pepe
  • Perperoncino (opzionale)
  • Olio
  • 8 tortillias (o piandine)
  • Salsa Guacamole a modo mio ( per farcitura)
  • Salsa Pico di gallo (per farcitura)
  • chips di tortilla (di accompagnamento)

Istruzioni

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