Cena Giapponese: seconda lezione del quinto livello
Il mondo di Luvi
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Ingredienti

  • riso bianco
  • 4 persone
  • 1 daikon
  • rucola qb
  • 2 cipollotti
  • 30 g wasabi * ( *1 cucchiaino colmo)
  • 2 cucchiai aceto di riso (o aceto bianco)
  • 2 cucchiai zucchero
  • 4 uova
  • 100 g spinaci (2 cubetti surgelati, scolgelati, strizzati, tritati)
  • 8 asparagi
  • 2 carote
  • 400 g fettine di manzo

Istruzioni

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