Cavolo rosso in agrodolce
Il Cuore in Pentola
Il Cuore in Pentola
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • cavolo rosso: mezzo
  • 1 olio d'oliva
  • 1 aglio: 1 spicchio
  • 1 peperoncino
  • 1 sale
  • 1 aceto di vino bianco: 6 cucchiai
  • 1 zucchero: 3 cucchiai rasiEcco come preparare il cavolo rosso in agrodolce, un contorno molto saporito dal colore entusiasmante! Come fare il cavolo rosso in agrodolce Pulite il cavolo rosso e tagliatelo a striscioline sottili. Prendete una padella dal fondo largo e versatevi 4 cucchiai circa di olio d’oliva. Aggiungete anche 1 spicchio d’aglio schiacciato e un pezzetto di peperoncino. Non appena l’aglio comincia a soffriggere aggiungete il cavolo rosso. Salate e saltate in padella per un paio di minuti. Aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere il cavolo rosso per 10 minuti circa, fino a quando sarà cotto e l’acqua sul fondo si sarà asciugata. Non appena il cavolo cappuccio rosso sarà cotto, alzate la fiamma e aggiungete l’aceto di vino bianco e lo zucchero. Mescolate e lasciate evaporare l’aceto. Il cavolo rosso in agrodolce è pronto. Mettetelo in una pirofila e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.
  • 1 Ecco come preparare il cavolo rosso in agrodolce, un contorno molto saporito dal colore entusiasmante! Come fare il cavolo rosso in agrodolce Pulite il cavolo rosso e tagliatelo a striscioline sottili. Prendete una padella dal fondo largo e versatevi 4 cucchiai circa di olio d’oliva. Aggiungete anche 1 spicchio d’aglio schiacciato e un pezzetto di peperoncino. Non appena l’aglio comincia a soffriggere aggiungete il cavolo rosso. Salate e saltate in padella per un paio di minuti. Aggiungete mezzo bicchiere di acqua calda e coprite con un coperchio. Lasciate cuocere il cavolo rosso per 10 minuti circa, fino a quando sarà cotto e l’acqua sul fondo si sarà asciugata. Non appena il cavolo cappuccio rosso sarà cotto, alzate la fiamma e aggiungete l’aceto di vino bianco e lo zucchero. Mescolate e lasciate evaporare l’aceto. Il cavolo rosso in agrodolce è pronto. Mettetelo in una pirofila e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.