Cavolo nero con patate
Siciliani creativi in cucina
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Ingredienti

  • 1 chilogrammo di cavolo nero (peso lordo)
  • 800 grammi di patate
  • un peperoncino
  • 2 spicchi di aglio
  • 6 filetti di acciughe sotto sale o sott’olio
  • olio extravergine di oliva, quanto basta
  • sale e pepe, quanto basta
  • 4 uova

Istruzioni

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