Cavolfiore al forno di Yotam Ottolenghi
La cucina spontanea
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Ingredienti

  • 5 anni fa, in una domenica di mercato a Portobello. Marco, che non ama le spezie e la cucina etnica era entrato con aria diffidente e uscito con un sorriso pieno di soddisfazione. Ancora oggi consiglia a tutti quelli che vanno a Londra di passare di l .
  • 440 g di cavolfiore
  • 50 g uvetta
  • 60 g di olive
  • 1 cipolla media
  • 2 foglie di alloro
  • Zafferano

Istruzioni

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