CAVOLETTI DI BRUXELLES APPETITOSI
CUCINA SOTTO A LIVARA
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CAVOLETTI DI BRUXELLES APPETITOSI

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Ingredienti

  • INGREDIENTI PER DUE PERSONE
  • CAVOLETTI DI BRUXELLES , 1 CONFEZIONE DA 400 G
  • RIGATINO FRESCO , 100 G
  • ACETO DI MELE , 1 CUCCHIAIO
  • GRANA GRATTUGIATO , 2 CUCCHIAI
  • BURRO 60 G
  • SALE
  • PEPE NERO

Istruzioni

    LESSA IN UN LITRO DI ACQUA LEGGERMENTE SALATA I CAVOLETTI , DOPO AVERLI BEN PULITI E SCIACQUATI SOTTO L'ACQUA CORRENTE , PER CIRCA QUINDICI MINUTI
    CINQUE MINUTI PRIMA DI TOGLIERLI DAL FUOCO , AGGIUNGI ALL'ACQUA DI COTTURA IL CUCCHIAIO DI ACETO DI MELE
    IN UN PADELLINO FAI SCIOGLIERE IL BURRO E METTI A CUOCERE IL RIGATINO FINO A CHE NON SARA' DIVENTATO BELLO CROCCANTE , AGGIUNGI DEL PEPE NERO E TOGLI
    SISTEMA LA VERDURA IN UNA CIOTOLA VERSA SOPRA IL RIGATINO CON IL BURRO , ALTRO PEPE NERO E COSPARGI DI FORMAGGIO
    PASSA IN FORNO DUE MINUTI , GIUSTO IL TEMPO CHE IL FORMAGGIO SI SCIOLGA E SERVI
    BUON APPETITO !

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