Castagnole alla Nutella soffici (fritte o al forno!) Ricetta veloce e facile
www.tavolartegusto.it
www.tavolartegusto.it
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 200 gr di farina ’00
  • 11 uovo grande
  • 140 gr di burro morbido (in alternativa 30 gr di olio di semi di girasole)
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 1 buccia grattugiata di 1 limone non trattato
  • 1 semi di 1 bacca di vaniglia (in alternativa 1/2 bustina di vanillina)
  • 11 cucchiaio di liquore Strega (in alternativa liquore all’ Anice o quello che preferite)
  • 11  pizzico di sale
  • 16  gr di lievito in polvere per dolci
  • 1700 ml di olio di semi di girasole i per friggere
  • 1200 gr  circa di zucchero semolato per condire
  • 1 qualche cucchiaio di Nutella o crema spalmabile alla nocciolaCome fare le Castagnole alla NutellaPrima di tutto preparate impasto seguendo il procedimento in CASTAGNOLEgli ingredienti sono identici! nel link trovate tutti i passo passo per realizzarle fritte o al forno.Una volta rotolate nello zucchero, potete procedere a farcirle subito!Prima di tutto incidete con una bocchetta di una sac à poche piccola dello spessore di 2 – 3 mm il centro di ogni castagnola, in modo da ottenere un foro senza rompere o spezzare il dolcetto. Procedete in questo modo per tutti i pezzi.Poi farcite inserendo nel foro direttamente la sac à poche ripiena di nutella con il beccuccio, fermandovi quando la farcitura arriva fuori e in quel momento realizzate un piccolo ciuffo e tirate via. Farcite in questo modo tutte le vostre castagnole alla nutella! gustatele subito! Come ogni dolce fritto, va gustato subito. Se volete però conservarle, sigillate ermeticamente in pellicola per alimenti , una volta farcite! in questo modo si conservano morbide per un paio di giorni! Se le tenete all’aria si seccano!

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.