Castagnole al forno o fritte, ripiene di crema, per il Carnevale
"Dolci" Evasioni
"Dolci" Evasioni
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Ingredienti

  • 50 gr di zucchero
  • 210 gr di farina
  • 4 o 5 Uova
  • qb olio di semi (arachide) per friggere
  • 70 gr
  • burro
  • 3 dl di acqua
  • Pezzo di buccia limone + 1/2 bacca di vaniglia
  • 10 tuorli
  • 1 lt di latte
  • 35 gr amido di mais
  • 35 gr amido di riso
  • 280 gr di zucchero

Istruzioni

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