Cassatelle di ricotta
Dolci sognare
Dolci sognare
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Ingredienti

  • Per la pasta
  • 250 g di farina
  • 30 g di zucchero
  • 60 g di vino marsala
  • 50/60 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • o di strutto
  • 250 g di ricotta di pecora
  • o vaccina
  • 60 g di zucchero superfino
  • 30 g di cioccolato fondente
  • 30 g di
  • scorze di arance candite
  • un pizzico di cannella
  • 1 litro di olio di semi di arachide
  • zucchero a velo qb
  • 10/12 cm coppare

Istruzioni

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