Caserecce integrali al ragù di zucca: quanto ci piace!!
Il Mondo di Ortolandia
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Ingredienti

  • 1/2 zucca … un giro dal macellaio per comprare della buona macinata e appena rientrata a casa nel pomeriggio mi sono subito messa all’opera. Questo ragù è perfetto anche per preparare delle lasagne o dei cannelloni ripieni e per condire qualsiasi tipo di pasta: questo ragù è una bomba e CI PIACE tantissimo!
  • 350 gr di caserecce integrali Garofalo
  • 400 gr di carne macinata
  • 200 gr di zucca
  • 1 ramoscello di rosmarino
  • 1 cipolla dado vegetale
  • 1 tubetto di concentrato di pomodoro
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 150 gr di pelati
  • brodo vegetale
  • olio evo

Istruzioni

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