Casatiello napoletano ricetta tradizionale
Ricette tra amiche
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Ingredienti

  • 500 grammi farina 00
  • 260 g di acqua tiepida
  • 8 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • 40 grammi strutto/sugna
  • 200 g di provolone
  • 100 g di pecorino romano
  • 200 g di salame napoletano
  • cicoli facoltativo
  • pepe

Istruzioni

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