Casatiello Napoletano, il principe di Pasqua
Cuochi per Passione
Cuochi per Passione
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Ingredienti

  • 50 g Formaggi misti (Provolone dolce, Provolone piccante)
  • Tuorlo 1
  • 1 ora Stemperate il lievito ed il malto in acqua tiepida
  • 10 minuti, dovrete ottenere un impasto morbido ed elastico.
  • Formate quindi una palla e ponetela in una terrina coperta con un canovaccio, a lievitare in luogo caldo al riparo da correnti, deve raddoppiare il volume iniziale, ci vorranno cir
  • 2 ore
  • Nel frattempo tagliate a cubetti sia i formaggi che i salumi e teneteli da parte.

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