Carpaccio scottato con carciofi e grana (ricetta veloce)
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 400 g di carpaccio di manzo tagliato molto sottile (meglio se a macchina)
  • 2 carciofi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Un pizzico di sale
  • Pepe qb
  • Scaglie di grana qb

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