Carne alla pizzaiola
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Carne alla pizzaiola

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Ingredienti

  • 400 g di rosa di vitellone
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio extravergine d’oliva
  • Origano
  • Sale
  • Peperoncino

Istruzioni

    1. Scaldate in un’ampia padella un filo d’olio e fate rosolare l’aglio con il peperoncino

    2. Unite la carne e fate cuocere per un paio di minuti da entrambi i lati

    3. Aggiungete la passata di pomodoro, l’origano e aggiustate di sale.

    4. Cuocete per altri 10 minuti girando la carne per farla insaporire e terminate la cottura.

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