Cardi al forno gratinati
Zibaldone culinario
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Ingredienti

  • 2 cucchiaini di olio evo
  • pane grattugiato
  • sale
  • 10 cm, dopo aver tolto tutti i filamenti che si trovano verso l'esterno, mettere a bagno in acqua acidulata con limone, per evitare che si anneriscano.
  • Lessare in acqua con 1 cucchiaino di succo di limone per cir
  • 30 minuti in modo da formare una leggera gratinatura.
  • Ed ora vediamo le altre "bianche proposte"....Risotto con pere, formaggio e yogurt di Carla Emilia del blog Un'arbanella di basilico

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