In una padellamettere a riscaldarequalche cucchiaio di olio extravergine, unire l'aglio eappena si sente il buon profumo, aggiungereanche i carciofi, senzalasciarecuocere troppo l'aglio, perchédiventa amarognolo
Ciao oggi vi mostrerò una ricettasemplice, veloce ,ma soprattutto gustosa eper giunta senzaglutine, a bassissimo contenuto di lattosio epurevegetariana
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
Dopo averli puliti e privati delfienointerno (man mano che li pulite,immergeteliin acqua freddaper far sì che non anneriscano),lavate i carciofietagliateli a listarelle sottili con il coltello
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
Aggiungete il paneraffermo sbriciolato e il ParmigianoReggiano grattugiato, rigiratelo un minutoinpadellacon un cucchiaio di legnoe prima che si sia fuso, toglietelo dal fuoco
Quest'insalata di carciofieanchelecialde, volendo si possono preparare il giorno prima di essereconsumatiin quanto i carcioficonditi si insaporisconoelecialde rimangono comunque croccanti
Aggiungere un pizzico generoso di sale, lo spicchio d’aglio schiacciato ecuocere a fiamma medio-bassafino a quando l’acqua non verrà assorbita e/o quando i carciofi non saranno teneri (provare ad infilzarlicon una forchetta)
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