CARCIOFI ROMANI ALLA GIUDIA
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Ingredienti

  • 4 carciofi romani
  • 1 spicchio d'aglio
  • granelli di pepe nero q/b
  • 7/8 foglioline di menta fresca
  • 1 spruzzata di aceto bianco
  • sale q/b
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • olio evo q/b

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