Carciofi ripieni di carne (stuffed artichokes)
TRADUZIONI DI PUGLIA...recipes from Puglia
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Ingredienti

  • 3 carciofi mammole
  • 300 gr di trito di carne di maiale
  • 1 uovo pan grattato q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • formaggio grattugiato q.b.
  • 1 carota 1 gambo di sedano
  • mezza cipolla

Istruzioni

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