Carciofi ripieni di carne (ricetta al forno)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 3 1 valutazioni

Ingredienti

  • 8 carciofi (meglio se mammole)
  • 200 g di carne macinata (io ho usato met maiale e met vitellone)
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo Qualche ciuffetto di prezzemolo
  • Qualche foglia di menta o mentuccia
  • Pangrattato qb (cir
  • 50 g; per la versione senza glutine ho usato il pangratì Schar)
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 mestolino di brodo vegetale
  • 500 g di patate

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.