carciofi e verze al forno ripieni di carne e funghi
CUCCHIAIO E PENTOLONE
CUCCHIAIO E PENTOLONE
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Ingredienti

  • 9 kg di
  • 2016, è inutile, amo il cibo, amo prepararlo, amo pensare a una ricetta, amo "sentirne" i sapori mentre la immagino finita
  • 500 g di macinato
  • 2 carciofi mammole
  • 200 g di macinato misto
  • 1 scalogno
  • 15 g di funghi porcini secchi
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 6 foglie di verza
  • 300 g di macinato misto bovino e suino
  • 1 scalogno
  • 20 g di funghi porcini secchi
  • 1 uovo
  • 6 cucchiai di parmigiano grattugiato

Istruzioni

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