Carbonara di pesce Bimby
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 6 persona
  • 900 grammi di vongole veraci
  • 600 grammi di acqua
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 grammi di scalogno
  • 50 grammi di guanciale
  • 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
  • 300 grammi di calamaretti
  • 50 grammi di vino bianco secco
  • 400 grammi di code di mazzancolle
  • 100 grammi di panna liquida
  • 1 cucchiaio di pecorino grattugiato
  • 500 grammi di spaghetti grossi
  • 10 e mettere da parte
  • 3 min Varoma Funzionamento in senso antiorario vel
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