Cannoncini alla crema mouseline al pralinato e alla crema al caffè
La cucina spontanea
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Ingredienti

  • 350 g burro
  • 150 g farina
  • 350 g faina
  • 150 g burro
  • 20 10 g di sale
  • 10 g malto
  • 50 g di acqua fredda
  • 60 g di vino bianco secco
  • 100 g di nocciole tostate
  • 60 g di zucchero
  • 30 ml di acqua
  • 190 ml di latte intero
  • 93 g di burro
  • 90 g di uova
  • 2 tuorli
  • 2 cucchiai colmi di zucchero

Istruzioni

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