CANNOLI FRITTI RIPIENI DI CREMA
ITALIANS DO EAT BETTER
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Ingredienti

  • 700 gr di farina manitoba*
  • 350 gr di latte fresco
  • 15 gr di lievito di birra fresco*
  • 2 uova + 2 tuorli
  • 70 gr di zucchero
  • 150 gr di burro*
  • buccia grattugiata di ½ limone
  • buccia grattugiata di ½ arancia
  • 5 gr di sale
  • cannelli di acciaio
  • 1 litro e mezzo di olio di arachidi per friggere
  • 1 litro e mezzo di crema pasticcera

Istruzioni

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