Cannoli di pandoro con panna
Giobel73
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Cannoli di pandoro con panna

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Ingredienti

  • Pandoro 1/2
  • Burro 20 g
  • Panna 250 g
  • Latte condensato 100 g
  • Zucchero a velo q.b.

Istruzioni

    Tagliate 8 fette di 1 cm ciascuna da mezzo pandoro avanzato (avendo cura di togliere la parte della calotta). Pressatele leggermente con un mattarello per portarle a uno spessore di 0,5 cm.
    Sciogliete il burro in un padellino e tostate qui le fette da entrambi i lati in modo da dorarle.
    Man mano che tostate le fette procedete ad arrotolarle ancora calde intorno a un cannello per cannoli del diametro di 1 cm circa, facendo aderire bene le estremità con una leggera pressione. Ponete i cannoli in frigorifero a rassodare per 15 minuti.

    Nel frattempo preparate la crema:
    montate con le fruste elettriche la panna e il latte condensato.

    Trasferite la crema in un sac-à-poche con bocchetta stellata. Riprendete i cannoli, sfilateli dal cannello delicatamente, farciteli e Spolverizzateli con lo zucchero a velo.

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