Cannelloni ricotta spinaci bimby
Cucina per caso con Amelia
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Ingredienti

  • I cannelloni ricotta spinaci bimby sono una ricetta vegetariana per un primo piatto davvero invitante e alla portata di tutti, grandi e piccini.
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  • Pasta per cannelloni ricotta e spinaci bimby
  • 300 g di farina 000
  • 3 uova (60 g l’una)
  • 10 g di olio extravergine d’oliva
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  • Ripieno dei cannelloni ricotta e spinaci bimby
  • 700 g di acqua
  • 400 g di spinaci
  • 125 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 500 g di ricotta
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  • Besciamella
  • 500 g di latte
  • 50 g di farina
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di noce moscata

Istruzioni

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